Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2021 yılında acur üretimi ile ilgili istatistiklerine göre, Türkiye’de geçen yıl 39 bin 215 ton acur yetiştirildi.
İller bazında Mardin, 9 bin 811 tonla en fazla acur üretilen il oldu. Mardin’i sırasıyla 9 bin 189 tonla Gaziantep, 5 bin 212 tonla Kahramanmaraş izledi.
Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden acur, Kahramanmaraş’ta 2021’de toplam 5 bin 212 ton üretildi. Bu rakamla Kahramanmaraş, ülke genelinde en fazla acurun üretildiği 3’üncü il oldu.
